Mô tả sản phẩm
Bao tử cá ngừ đại dương có độ dai giòn, sần sật đặc trưng, phù hợp cho những món xào, hầm và nướng đậm vị. Bò Gù Tín Nguyễn cung cấp quy cách túi 500g, giá 55.000đ/túi, thuận tiện đặt mua cho bữa ăn gia đình hoặc trao đổi số lượng lớn cho quán ăn, nhà hàng.
Bao tử cá ngừ đại dương là gì?
Bao tử là phần dạ dày được tách từ cá ngừ, khác với phần thịt phi lê và không đồng nghĩa với toàn bộ bộ lòng. Điểm hấp dẫn của nguyên liệu này nằm ở kết cấu giòn dai sau khi chế biến, dễ kết hợp cùng sả, ớt, tiêu và các loại rau củ.
Bao tử cá ngừ làm món gì ngon?
- Xào sả ớt: thái miếng vừa ăn, xào chín cùng sả, ớt và hành cho món mặn thơm, đậm vị.
- Hầm tiêu xanh: nấu với tiêu xanh và rau củ, điều chỉnh thời gian để bao tử chín và đạt độ mềm giòn theo ý thích.
- Nướng sa tế: ướp vừa vị, nướng chín đều; dùng cùng rau và nước chấm tùy khẩu vị.
- Trộn gỏi: làm chín bao tử trước, thái vừa miệng rồi trộn với hành, rau thơm và nước trộn chua ngọt.
Sơ chế và bảo quản bao tử cá ngừ
Kiểm tra sản phẩm sau khi nhận và sơ chế theo hướng dẫn trên nhãn. Nếu cần làm sạch thêm, loại bỏ phần còn sót bên trong, rửa kỹ; có thể dùng gừng hoặc sả khi chần để tạo mùi thơm. Chần chỉ là bước chuẩn bị, món ăn vẫn cần được nấu chín hoàn toàn.
Với hàng đông lạnh, giữ lạnh theo hướng dẫn bao bì và rã đông trong ngăn mát trên khay riêng. Chế biến sớm sau khi rã đông, dùng dụng cụ riêng cho nguyên liệu sống và thực phẩm ăn ngay. Tham khảo hướng dẫn bảo quản hải sản của FDA.
Giá bao tử cá ngừ và cách đặt hàng
Quy cách đang bán tại Bò Gù Tín Nguyễn là 500g/túi — 55.000đ. Đây là giá theo túi, chưa bao gồm phí giao hàng. Chọn số túi cần mua, thêm vào giỏ và đặt hàng trên website; phí giao được tính hoặc xác nhận theo khu vực nhận hàng.
Nếu cần nhập sỉ, hãy gửi số lượng dự kiến và địa chỉ giao để được tư vấn theo đơn. Bạn có thể xem thêm bảng giá cá ngừ đại dương hoặc gửi nhu cầu mua sỉ.
Mua bao tử cá ngừ tại Bò Gù Tín Nguyễn
Đặt trực tiếp trên web hoặc gọi 0982992227, nhắn Zalo Bò Gù Tín Nguyễn để được tư vấn sản phẩm và giao nhận.
